De la ferme à l'assiette
Mettez la table avec le meilleur rôti de l'Homme
La Ferme Bernier est une entreprise familiale depuis 1979. Nous offrons à nos amis et voisins la meilleure viande de chien élevé en plein air, dans le respect du terroir et des traditions paysannes.
Contrairement aux pratiques de certains élevages, nos chiots ne reçoivent jamais d'antibiotiques ni d'hormones, et ils passent peu de temps enfermés. Ils ont accès à des pâturages verts durant l'été, et sont nourris uniquement avec une alimentation biologique, sans soja.
Tous nos chiens sont :
Notre engagement durable
01
Élevés en plein air
04
Frais, jamais congelés
07
Aimés tout au long de leur vie
02
Produits localement et vendus en circuit court
05
Sans antibiotiques ni hormones
03
Biologiques
06
Abattus humainement
Les chiots et chiens sont disponibles à la coupe : au quart, au demi ou en entier. Os à bouillon en quantité limitée. Merci de nous contacter afin de connaître la disponibilité des races de chien.
Ne faites pas cette tête de chien battu !
Si la Viande de Chien de la Ferme Bernier vous choque, sachez que :
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Les chiens de la ferme ont été élevés pour nous nourrir, ils ne sont pas des animaux de compagnie.
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Manger des chiens est un choix personnel. Certaines personnes aiment le goût du chien.
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La viande de chien est une source de protéines complètes, essentielles à une bonne santé.
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Le foie-gras de bouledogue est une tradition familiale pour les fêtes.
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Les chiens sont abattus humainement sans aucune douleur.
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Le chien est notre source de revenus et notre passion depuis des générations.
"Viande de Porc Bio de la Ferme Bernier"
Ça va mieux comme ça ?
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Si oui, pourquoi cela vous dérange quand il s’agit de chien et non de cochon, alors que les cochons sont reconnus comme plus intelligents ? Si vous vous sentez mal à l'aise ou cherchez des excuses en lisant ceci, c'est tout à fait normal ! La plupart des gens n'ont pas du tout envie de réfléchir à la question.
En vérité, la plupart des animaux que vous consommez ressemblent aux chiens à bien des égards :
Tout au long de l'histoire, nous, les humains, avons dû apprendre à ignorer la personnalité et la capacité à souffrir des animaux afin d'assurer notre survie. Mais nous ne sommes plus obligés de manger des animaux.
​Le changement est possible
Pour la plupart des gens, il est possible de réduire ou même d'éliminer les animaux de notre alimentation.
Pour les amoureux des animaux, cela signifie une chance d'élargir votre compassion - vous pouvez aimer tous les animaux. Vous n'avez pas à refouler vos sentiments de culpabilité ou de conflit intérieur à la vue d'un joli veau, ni à éviter d'apprendre ou de voir d'où vient votre nourriture.
Vous pouvez vivre sans faire de mal intentionnellement aux animaux.
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La Viande Canine Biologique de la Ferme Bernier n'existe pas, mais nous espérons que vous réfléchirez à la colère que cela a pu provoquer en vous. Réfléchissez à ce que cela signifierait d'ouvrir votre cœur à l'idée que les animaux dits "destinés à la consommation" sont tout aussi dignes d'amour et de bonté - et peut-être qu'il n'existe pas d'animaux "destinés à la consommation".
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Le moins que l'on puisse dire, c'est qu'aucun animal ne mérite de souffrir ou de mourir quand des alternatives existent.
« Nous aimons les animaux et nous aimons manger leurs cadavres. Nous blâmons la cruauté et nous encourageons l'élevage industriel. Nous éprouvons de l'empathie pour les chiens et les chats et nous exploitons les vaches et les cochons. Voilà la dissonance. [...] Un végane est juste une personne qui ajuste son comportement à ses valeurs, en limitant, autant que possible, son impact sur la souffrance animale. »
— Martin Gibert, Voir son steak comme un animal mort